Het spul van 1001 sprookjes. Lange tijd hielden Arabische handelaren de herkomst van de kostbare kaneelstokjes geheim. Tegenwoordig weten we dat het kruid wordt gewonnen uit de bast van bomen. Appelcompote, glühwein, punch en likeur houden kaneel de paal. Maar ook hartige gerechten als rode kool en wild doen er niet toe. Meer dan een pittige decoratie.